АШ БИШИРИВ

Къапуста булан тавукъ этден этилген шорпа

Къапуста булан тавукъ этден этилген шорпа

Сувукъ вакътиде ичин исиндиреген ашлар айрокъда агьамиятлы. Шогъар гёре, къапуста булан тавукъ этден биширеген шорпаны таклиф...

Майлы экмек

Майлы экмек

Дагъыстандагъы кёбюсю халкълар майлы экмек бишире. Биревлер ичине къоз от къоша. Нечик этилсе де, тойдурагъан ва татывлу болагъан бу ашны барыбыз да...

Къат-къатлы пирог

Къат-къатлы пирог

Барыбыз да кёп сюеген пирогну къакъ кюреге ва къоз булан эте. Ал заманларда бир байрам да бу татли аш болмайлы къалмай эди. Гьали де кёплер шону бек...

Нохут шорпа

Нохут шорпа

Йымырткъа ва консерво нохут булан бишген шорпаны таклиф этебиз бугюн. Ону булай нохут булан этмеге де бола, тек узакъдан бише.   Тарыкълылары:...

Къуймакъны бир журасы

Къуймакъны бир журасы

Брокколи – тиштайтапаны савлугъу учун инг пайдалы овошлардан санала, неге тюгюл ону ичиндеги пайдалы затлар хыйлы аврувланы алдын ала.   Ондан...

2026-05-01 (Зуль-къаида 1447 г.) №5.


Яшланы уьюн онгарабыз: гиччипавланы турагъан ери онгайлы болма герек

Яшланы уьюн нечик онгарма бола? Бизин кёплерибиз, аналар ва улланалар, шону оьзлер ушатагъан кюйде эте, гьатта бир-бирде башын авуртдурма да сюймей: аслусу – ятагъан ер, шанжал булан стол, оюнчакълар ва низам болмакъ. Амма касбучулар яшланы уьюн онгарывгъа яхшы агьамият бермеге герек деп...


Нерваланы …гюллер булан къолай этебиз

Бавчулукъ (садоводство) – юрек ушатагъан иш де дюр, шону булан бирче психика гьалыбызгъа арив таъсир де эте, айрокъда, бизге, къатынгишилеге. Ахтарывлар гёрсетеген кюйде, бавда ишлемек, оьсюмлюклеге къарамакъ къаркарагъа пайдалы йимик гьалекликни де басылта экен.   Алимлер...


Костекли батыр

Бозигит Исламгереев тутушуп ябушувдан Европа оьлчевдеги ярышларда гёрсетген гьюнери бары да адамны бек тамашагъа къалдырды. Кёплер шогъар болма ярайгъан иш тюгюл деп къарады. Гьатта биревлер шону адам этмегендир, «искусственный интеллект» яда монтаж этилип кюйленгендир деп...


Дагъыстан адабиятны терен билеген тамазасы

Гьалиги девюрде китап охуйгъанлар бек аз, кёбюсю халкъ интернетден пайдалана. Бу гьал девюрюбюзню аламатыдыр. Амма китап охумакъ не заманда да инсанны билимине, тарбиясына тувра таъсир этип гелгени белгили. Ана тилни яхшы билме сюегенлер учун, китап ва маълумат къураллар уллу пайда гелтирегени...


Уллу шаирни эсделигине

Къумукъ поэзияны ярыкъ юлдузу Шарип Албериев тувгъанлы 100 йыл бите. Уллу шаирибизни яратывчулугъун адабият ахтарывчулар ва эсли чагъындагъы адамлар яхшы билсе де, жагьил наслу ону билмей, танымай деп айтма ярай. Шо гьалны къолайлашдырмакъ ва шаирни атын эсге алмакъ мурат булан гьали-гьалилерде...