Рамазан 1445 д.
№4. (2024-04-01)

ЧеббалкIунси наслу…

Кавказ «гIямрули белкъунти» адамтачибли, илдала хIурмат-хатир дирниличибли машгьурси саби. Нушачир мурталра гьар урла дубурлантала...

Ифтарти - байрумти детерхур

Дурхъаси Рамазан базлизир гьар дуслизир кьяйда ишдусра гIядатлибиубливан нушала республикализир дубкабалтнила далдуцуни – ифтарти детерхур....

Хьунул адамтала мажлисуни

  Мажлисуни – далдуцунала дазурбазиб МяхIячкъалала Муфтиятли къелгIеббикуси хьунул адамтала «Гьидаят» центрла багьудила...

ДехIибала дирни

Бусурма дурхъаси чеблара бегIла гIяхIси ва гапла баркьудира чебетаибдешличил, къалабахIейкIули заманаличир дарибти дехIибала сари. Нушала МухIяммад...

ДехIибала черихъни

Бусурман адам 14, 5 дус виубхIейчивад балугълаваибси сай: хIебиалли, иличи дехIибала, дуббуцари ва цархIилти Аллагьлис ﷻ дирути гIибадатла жураби...

ЖумягI бархIила адабуни

— Лебил кьаркьа умудеш барни (вазни); — Гъез, никуби кьицIдарни; — Умути палтар чегьни; — Миск пайдалабарни; —...

Бадрула дергъ

Бусурмантани кьасбариб лерилра къуюби кIапIдарили чула мякьлабси цацун батес. Шинна къуюла мякьла гъамбиубти кьурайшитуни кабушибтири. Кьурайшитунала...

Имам Абу ХIамид аль-Гъазали

Дуббуцарла адабуни - Умуси ва хIялалси хурег букес - Адамтачил жалтази хIейхъес - Гъай-мезлизивад мяхIкамли виэс - Къунбани хIевгьес - Чисалра...

Давлачевси ва мискинси мурул

Ца пулан хьунул адам давлачевси вачрукьяс шери рякьун. Илала халаси тукен лебри. Тукейзир жура-журала чIянкIи ва палтар-кьяш дирцулри. Амма илала...

Лахмаджун

Ил пиццаличи мешуси туркунала хурег саби.   ГIягIнидиркур: Слоеный бетIу – 2 бутIа; белкьунси диъ – 400 гр; болгарский перец...

ГIяргIяла диъличилси салат

ГIягIнидиркур: Вералибяхъибси гIяргIяла диъ – 300 гр; пекинская капуста – 300 гр; горчица – 2 чяйла кьулса; лимонна шин –...

Низигъарила чяй

Дерубти яра зярхIти низигъарила 1 халаси кьулса; Шин – 500-700 мл; Варъа – 3 чяйла кьулса; Лимон – 3 кесек. Ружери бакIахъибти...

Пайдалати

Диълизиб белок, железо, калий, магний, цинк, хлор, фосфор, В кьукьяла витаминти, протеинти, аминокислотаби ва микроэлементуни лерти сари. Белокла...

Рабадан Нуровлис - 135 дус

Даргала халкьла пагьмучевси поэт ва драматург Рабадан Нуров акIубси сай даргала округла (Лавашала районна) Санамахьи шилизив 1889 ибил дуслизив. 17...

ХIекьулла пайда

Халкьла медицинализиб хIекьулли белгиси мер бурцуси саби: илала кIапIри, мякьи, гье, чIи пайдаладиру. Илди А, В, С, К, Е витаминтачил ва кальций,...

Духуси дяхънуша

СултIан сунела дигуси вазирличил гамиличив архIяличи дуравхъун. Гьачамалра гамиличи кадхIейибси ва урхьначив куртIхIейкIуси вазир вяв-чIярикIули,...

ВегIбекI

Гьачам пачали сунела пачалихълизибти ахтардибарес кьасбариб, сунес гIергъи пачалихъла ахъси къуллукъ чили бузахъес вирарал багьес багьандан. Илала жи...

Дудешла насихIятуни

Давлачевси дудешла ца урши леври.   Сай зягIипикибхIели, ур-ши сунечи живарили викIар: - Нуни хIези хIябал насихIят дурис, хIуни илди лерилра...

Даргала халкьла буралаби

  АтхIебла аргъла кабиз хIебирар. Дунъя унзагъуна секIал саби: цабехI абицIур, цабехI арбашар. Шинни чус гьуни бургу. Къаркъалара бирар...

Суалти-жавабти

  - Хъя бирухIели Кьуръайчи някъ кабихьили барни шартIли чебаахъибсив? Или биалли ил хъя буънилис кабизахъурси гIякIа лебсив? Сен жал...

2026-05-01 (Зуль-КьагIда 1447 д.) №5.


Тулкни

Бакlиб ахир замана – пасадбиахъуб гlялам Ахир заманала халкь, дунъяличи хъарихъур, Вайси чули гlеббурцу, бархьси гьуни бархьбалта Хlекьси гlеббурцнилизиб, илди бирар гlянцl-сукъур, Бакlиб ахир замана – пасадбиахъуб гlялам.   Гlялимти ва жагьилти, дунъяличи...


ХУРЕГ БАЛКЬАРАХЪНИ

Долма (8 порция) ГIягIнидиркур: ТIутIила кIапIри – 300 гр; белкьунси диъ – 1 кг; биринж – 1 стакан; цIуба жерши – 1; итан жерши – 4 цула; бурт – 400 гр; кьар, зе, исиут, дерубти специяби – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: тIутIила кIапIри зукьиси...


Бархьдеш

ГIярабиялизиб кIел гечликьяна сафарличи дурабухъири. Илди башули бамсурхIели, тIашбизурли бамсриахъес кьасбариб. Илдазивад цала шел бехIцIари лерри, кIиибилла биалли хIябал. Илди букес или кабиибхIели, ца шалгIевулхъуси гьункья къаршиикиб. Илдани илра живариб чучил варх кьацIли укахъес. Илдани...


Хьунул адамла дехIибала

Хьунул адамла дехIибайзир мурул адамлайзирад декIардулхъути цацадехI хасдешуни дирар, илди кIидехIлалра хьулчи ца биалра.   БегI гьалаб ил хасдеш декIарбулхъан, хьунул адамли дехIибала дехIдирхьухIели «Аллагьу акбар» или някъби ахъдурцухIели, илхIели ва кIинайс гьар...


Кьурбан-байрам

ГIид аль-АдхIа—бусурмантала бекIлибиубси байрам саби. Ил Зуль-ХIижжа базла 10-ибил бархIи, ГIярафала бархIилис гIергъиси бархIи бехIбирхьуси саби. ГIид аль-АдхIалис гIергъити хIябал бархIи (11, 12, 13) «ташрикьла» бурхIни сари.   ГIид аль-АдхIала бархIилис гьалабси бархIи...