Италиялы къатынлар тазалыкъ болдурагъан кюй

Италиялы къатынлар тазалыкъ болдурагъан кюй

Гьар пачалыкъны, гьар миллетни – оьз маданияты ва адатлары бола, яшавлукъ юрютеген кюю де башгъа. Ер юзюне ягъадан къараса, уьйлерин тазалайгъан ва ожагъын онгарагъан бал жибиндей чалышагъан хыйлы-хыйлы тиштайпаны гёрербиз.

 

Гьар къатынгишини яшыртгъын сырлары бола. Бугюн италиялы къатынгишилер тазалыкъ нечик болдурагъанны ачыкъ этербиз.

Италияда ожакъны ва агьлюны уллу къыйматы бар. Бу пачалыкъда уьй хозяйкалар оьз къуллукъларына тетикли янаша ва бир тепсини айланасында кёп санавдагъы къардашларын жыймагъа нече де сюе.

  1. Итивден айрылмай. Италияда бары да опуракъ яхшы кюйде итив урулгъанны бек ушата. Бары да затгъа итив ура, гьатта чораплагъа да.
  2. Уллу халчаланы сюймей. Италиялы тиштайпалар ковролинни гёрюп ярамай ва уллу авур халчаланы да къабул этмей, неге тюгюл оланы къыргъа чыгъартып, чангын къакъмагъа ажайып четим масъала. Шолай ер яйывлар тазалыкъ болдурмагъа онгайсыз санала ва гьатта лап гючлю пылесос да оланы тарыкъ кюйде тазаламас. Кёбюсю гьалда олар енгил халилени къоллай. Шоланы сюйген заманда жувмагъа ва къурутмагъа бек онгайлы.
  3. Гьава учун атир ийислени къолламай. Италияда «освежителлер» кёп аз къоллана. Ерли къатынлар гьисап этеген кюйде, уьй таза буса, гьаваны атир ийис булан безендирмеге тарыкъ да тюгюл.
  4. Уьй ашны ушата. Бу пачалыкъда ашамагъа кёп сюе ва дамагъын чыгъартып ашай. Италиялы къатынлар ашуьюн кёп ва татли аш этмеге болагъан кюйде онгара. Кёплени уьюнде эки холодильник бола. Къатынгишилер шонда пицца учун хамур ва макаронгъа гьазир тузлукъ сакълай.
  5. Уксус булан жува. Италияда опуракъ жувагъанда кёбюсю гезикде сирке ханц (уксус) къоллана. Уллулардан гелген бу «гьилланы» яхшылыгъындан опуракъ йымышакъ ва тап-таза бола. Опуракъ жувагъан машинни ичине порошок булан бирче тазалангъан акъ уксус къошула.

 

Юлия Зачёсова

2026-03-01 (Рамазан 1447 г.) №3.


Илмугъа элтеген ёл

Билим алывну ёлуна тюшген алимлер ва сыйлы адамлар, илмугъа агьамият бермекден къайры, оьзюн нечик тутма герекни де ахтаргъан, шону булан байлавлу эдеплени де аяп юрютген. Гьакъны билмеге белсенген муталим оьзюню насигьатчысына юваш кюйде таби болмагъа герек, авруйгъан гиши докторгъа инамлыкъ...


Гьиллалыкъ: шо яхшымы яда яманмы?

Гьиллалыкъ – эки янсынлы иш. Бир якъдан, биз барыбыз да билеген кюйде, намуслу (честный) болмакъ бек яхшы ва тюзевлю аралыкъланы кюрчюсю санала. Башгъа якъдан буса… гертисин айтайыкъ: багъыйсыз гьалдан чыкъмакъ яда масъала чечмек учун, гьар ким де яшавунда бир керен сама да гиччирек...


Сорав – жавап

– Намаз къылагъанда «Аль-Фатигьа» сурада «аляйгьим» деген сёзню «е» гьарп булан «алейгьим» деп охуса намаз саналамы? – «Шарх ибн Касим» деген китапгъа язгъан баянлыгъында Ибрагьим аль-Байжури булай эсгере: «Янгылыш,...


Ораза байрам ва ону булан байлавлу ишлер

Хадир гече (Ляйлят уль-Къадр)   Хадир гече (Ляйлят уль-къадр) – йылны ичинде лап абурлу гече. Ону маънасы гележекни белгилевю ва къудратлыкъны гечеси деп таржума этиле. Шу гече Лавгьуль Махфуздан (Хранимая скрижаль) Ер юзюню тюпдеги кёклерине сыйлы Къуръан китап тюшюрюлген болгъан ва ондан таба...


Эсги кагъызлар

Къырда сувукъ эди, шо саялы Марат шарфын тап гёзлерине ерли тартып байлагъан. Яшлар бавундан уьюне ерли ол бир сёз де айтмай иннемей юрюй.   – Не арыдым яяв юрюме! Уьстюмде кёп опурагъым да бар! – деп ол уьюне гирип аякъгийимлерин чечегенде кант эте. – Къыш гелген чи, шо...