бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

Салат “Невеста”

ГIягIнидиркур:

картошка - 4;

набадари - 3;

кьехIе - 2;

гидгари - 4;

цIуба жерши - 2;

нуси "Дружба" (плавленный) - 3;

майонез - 200 г; гIявадеш, зе, иситут.

 

Балкьарахъни:

Овощуни дирцили, делхьахъая, илкьяйдали гидгурира. ДяргIили гIергъи халати тIярхъубар теркализирад дураая. Жерши бибгIянбарили, гIявадешлизиб бухъутIбиайчи берцIая. Овощуни кьямлизи къатани хIясибли кадирхьути сари. Гьаланачи картошка, жерши, чедибад набадари, гIурра жерши, гIур майонезли бакая. Илала чедибад кьехIе, жерши, гIур майонез. ГIергъиси яргализиб теркализибад дураибси нуси ва гидгари. Илкьяйдали къатани гIуррара тикрардарес вирар. Камси нуси ва гидгари чедибад жагадешлис кабихьесра батирая.

Беркала ашагьаб!

 

Наида Гъуруева

2026-05-01 (Зуль-КьагIда 1447 д.) №5.


Бакиличила

Ибн аль-Джаузила уршила урши Абуль Музафарли лукIули сай, Ибн Акильли сунечила буруси: «Гьачам, КягIбалис алав тIаваф барили гIергъи, нуни ванзаличиб жавгьар духрала баки чебаира. Иличиб хIунтIена гьимир лебри бриллигIянтличилси. Нуни ил ахъбуцира ва илала вегI варгес кьасбарира. Камси...


Тулкни

Бакlиб ахир замана – пасадбиахъуб гlялам Ахир заманала халкь, дунъяличи хъарихъур, Вайси чули гlеббурцу, бархьси гьуни бархьбалта Хlекьси гlеббурцнилизиб, илди бирар гlянцl-сукъур, Бакlиб ахир замана – пасадбиахъуб гlялам.   Гlялимти ва жагьилти, дунъяличи...


ЧевяхIсилис бегIлара хIейгуси

ГIергъиси манзил декIарбиркниличил дархдасунти дахъал суалти хьардиули сари. Илди баяндарес багьандан иш белкI гьалабирхьулра. ДекIарвикни – хьунуйчилти бархбасуни къябаъни саби дугьбачил, белкIличил ва мез хIедалусилис лишантачил. Ислам динни хъайчикабиъни цахIнаб хIербирнила вягIда кьяйдали...


Хьунул адамла дехIибала

Хьунул адамла дехIибайзир мурул адамлайзирад декIардулхъути цацадехI хасдешуни дирар, илди кIидехIлалра хьулчи ца биалра.   БегI гьалаб ил хасдеш декIарбулхъан, хьунул адамли дехIибала дехIдирхьухIели «Аллагьу акбар» или някъби ахъдурцухIели, илхIели ва кIинайс гьар...


Зуль-ХIижжа базла 10 бархIила дурхъадеш

Идбаг ﷺ сунела дурхъаси хIядислизив викIули сай: «Илди бурхIназив дубурцуси адам Аллагьли ﷻ вецIал секIайчивли дурхъавиру: сунела гIямрулизи баракат хьурабиру; мас-давла имцIабиру; хъалибарг балагьуназибад уцахъу; бунагьуни умудирар; гIяхIти баркьудлуми имцIа-дирар; бебкIала излуми...