бекlлибиубси бяхlличи чарухъес

Хурма

Хурма

ЦIедешличила баянти: хурмала галга 15 метрла ахъдешличи абиркур ва 500 дус хIербируси саби; илини кьак балсуси саби, сунезиб танин лебниличибли; цIедеш тамай бикьурхIели ил секIал беткайхъур, халаси кьадарлизир йод ва железо лер; С витаминна кьадар хIясибли цIедешуни–ургаб кIиибил мер бурцу; демдрила изайчи цIакьси къаршидеш дакIубиру; инфаркт ва инсультлизибад мяхIкамдеш биру; хIулбала шала имцIабиру; гIела кьакьарила небшла (щитовидная железа) бузери гьунчибиркахъу.

Ил цIедешли адамла жагьдеш ва арадеш мяхIкамдиру. Хурмали бугIярагнилизивад ва грипплизивад мяхIкамвиру, уркIи чIумабиру, уркIила-тумала ва чимхъала бузери гIяхIбулхъахъу, нервабала ибкьдеш чебарку ва кьаркьа бузери жигарчеббиру. Илизир калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод витаминти ва цархIилти пайдалати секIулти лер, сарира лебил кьаркьа арадешлис пайдалати. Хурмализирти гими (пищевые волокна) ва пайдалати микроэлементуни гIинцлизиричир кIинали дахъал сари. Илизиб пектин лебни багьандан, чяхIикIнила изала жявли сагъбиру.

ЦIедешлизир дахъал антиоксидантуни лер, илдала кумекличил кьаркьайзирти агъулати секIал дураили, иммунитет ахъбурцу ва А витаминничил барх ракла изайзибадра мяхIкамдеш биру. Хурмализирти глюкоза ва фруктозали уркIила гIемсни чIумадиру, амма чакарла изала лебтас мяхIкамдешличил - бархIилис 1 цIедешцун пайдалабирес чебиркур. Илизиб халаси магнийла кьадар лебниличибли, урцецуназир къаркъуби хIедирахъу. Ил цIедеш берахъубсира бизиси ва пайдаласи саби. Хурмали тяхIувяхъибхIели хъехIра сагъбиру: 1 цIедешла шиннизи 4 халати шинна кьулса дархаили кьак баргагьалли, хъехI бетихъур.

2026-05-01 (Зуль-КьагIда 1447 д.) №5.


Бакиличила

Ибн аль-Джаузила уршила урши Абуль Музафарли лукIули сай, Ибн Акильли сунечила буруси: «Гьачам, КягIбалис алав тIаваф барили гIергъи, нуни ванзаличиб жавгьар духрала баки чебаира. Иличиб хIунтIена гьимир лебри бриллигIянтличилси. Нуни ил ахъбуцира ва илала вегI варгес кьасбарира. Камси...


ХУРЕГ БАЛКЬАРАХЪНИ

Долма (8 порция) ГIягIнидиркур: ТIутIила кIапIри – 300 гр; белкьунси диъ – 1 кг; биринж – 1 стакан; цIуба жерши – 1; итан жерши – 4 цула; бурт – 400 гр; кьар, зе, исиут, дерубти специяби – бизидеш хIясибли. Балкьарахъни: тIутIила кIапIри зукьиси...


Бархьдеш

ГIярабиялизиб кIел гечликьяна сафарличи дурабухъири. Илди башули бамсурхIели, тIашбизурли бамсриахъес кьасбариб. Илдазивад цала шел бехIцIари лерри, кIиибилла биалли хIябал. Илди букес или кабиибхIели, ца шалгIевулхъуси гьункья къаршиикиб. Илдани илра живариб чучил варх кьацIли укахъес. Илдани...


Балга-дугIя

Хала нешла балга Я Кьудратла ВегI Аллагь ﷻ! ХIела уркIецIилизирад МухIяммад Идбагла ﷺ шафагIятлизирад, Кьуръа баракатлизирад декIармадираба. Гьанагар изайзирад, дяхIагар балагьлизирад дерцахъаба, Аллагь ﷻ! Нушачибад хIярамси гьарахъбарили, хIялалси гьарзабара, зягIипти изайзибад мурахасбатурли,...


Заб-маркала асурти

Хабарагарси балагь чисалра кьадармабиаб, хъярхъли кабухъун хIеркIлис я инсан къаршимайкаб.   Мартла 28-личир Дагъиста ванзаличир дебали тамашала анцIбукьуни кадикиб. Гьалабси дуги МЧС-ла багьахъни бакIибсири жагIял дахъал заб ва дягI дирар или. Иличи илцад-декIар пикри чилилра бяхIчихIеиб,...