Ҡаймаҡлы печенье

Ҡамыр өсөн:

300 г ауыл ҡаймағы (йәки 200 г магазин ҡаймағы+100 г аҡ май)

150 г шәкәр

1 пакетик ванилле шәкәр

2 йомортҡа

семтем тоҙ

1 балғалаҡ сода (йәки 1,5 балғалаҡ ҡамыр йомшартҡыс)

450-500 г он

Әҙерләү:

Ҡаймаҡты шәкәр, ванилле шәкәр, семтем тоҙ менән болғатып алғас, йомортҡаларҙы ҡушып, яҡшылап болғатырға. Соданы онға ҡушырға ла иләк аша үткәрә-үткәрә, йомшаҡ ҡамыр баҫырға. Әҙер ҡамырға 10 минут ял бирергә. Теләгәндә һыуытҡыста тотоп алырға ла була.

Ҡамырҙан үҙегеҙгә оҡшаған формала печеньелар эшләп, 180 градусҡаса ҡыҙған мейестә 15-20 минут бешерергә. Сәйҙәрегеҙ тәмле булһын!

Уңған килен

Зөбәржәт Утарбаева