Лимонлы пирог

Лимонлы пирог

Әгәр бу гади рецепт сезгэ ошаган икән, аны югалтмас өчен, һичшиксез, саклап куегыз!!!

Камыр очен кирәк булачак:

Каймак 20% - 200 гр

Күперткеч – 1,5 чәй кашыгы

Йомырка – 2 данә

Маргарин яки сыер мае (эретелгән) – 100 гр

Шикәр комы – 40 гр Он – камыр алган кадэр.

Эчлек:

Лимон – 2 данә

Шикәр комы – 200 гр (үзегез эчелеген чамалагыз)

Крахмал - 2 аш кашыгы (Мин үзем эчлеккә кайнатылган лимон кайнатмасын кулландым)

Эш тәртибе:

Камыр өчен күрсәтелгән азыктөлекләрдән камыр басарга. Камырны 30 минут ял иттерергә. Лимонны иттарткыч аркылы чыгарып, песок, крахмал салып болгатырга. Камырны ике өлешкә бүләргә. Берсе зуррак, икенчесе кечерәк булырга тиеш. Майланган табага камырның зур өлешен җәяргә. Шуның өстенә эчлекне салырга. Камырның кечкенә өлешен жәеп, пычак ярдәмендә 2см тирәсе кискәләргә. Пирогның өстен каплап, кырыйларын чеметеп чыгарга! Духовкага пешерергә куярга. (170 градуста 30-40 минут пеште) Чәйләрегез тәмле булсын!

АВТОРЫ ГӨЛНАЗ ХӘЕВА

2026-07-01 (Сәфәр ае 1448 ел.) №7.


Сәфәр ае

Сәфәр – мөселман тәкъвиме буенча икенче яй. Пәйгамбәребез галәйһиссәләм заманында бу айда сугышлар тыелган.   Әмма бу айда аерым бер махсус гыйбадәтләр билгеләнмәгән. Кайберәүләр бу айны бәхетсез ай дип саныйлар, шул сәбәптән бу айда туйлар һәм башка шундый мәҗлесләр үткәрмиләр. Моңа...


Кыйбла кайсы тарафта?

Намазны кыйбла тарафына карап уку – фарыз. Кыйбланың кайсы якта икәнен белә торып, намазны башка тарафка таба карап уку дөрес булмый. Мөселманнарның кыйбласы – Гарәбстан ярымутравының Мәккәи Мөкәррәмә шәһәрендә Кәгъбә исемле мөбарәк бинаның урыны.   Кыйбланы ничек табарга Казан...


Гыйлем – Аллаһның олуг нигъмәтедер

Гыйлем – авырлык түгел, ә Аллаһ Тәгаләнең безгә биргән олуг нигъмәте. Исламны танып белү өчен биргән нигъмәте. Үз-үзебезне танып белү өчен биргән нигъмәте.   Мугавия (Аллаһ аңардан разый булсын) тапшырган хәдистә шулай диелә: Аллаһның Рәсүле (саллаллаһу галәйһи вәсәлләм) әйткән:...


Татарстан хаҗилары туган илгә исән-имин кайтып җитте

Татарстан хаҗиларының барысы да Туган илгә исән-имин кайтып җитте. Барлык хаҗилар да хаҗ йолаларын уңышлы кылды һәм үзләрен яхшы хис итә. Алар хаҗны Татарстандагы «ДУМ РТ Хадж» рәсми хаҗ операторы аша кылды. 2026 елда хаҗга Татарстаннан барлыгы 1800 хаҗи китте. Шул исәптән, республика...


Мин – мөсел-ман кызы!

«Аллаһыга тапшырдым», - дип, Башлыйм һәрбер эшемне. Аллаһ разый булсын өчен, Кызганмыйм һич көчемне.   Намаз укыйм, дога кылам Тик бер Раббым хакына. Укуда да, эштә дә мин Таянам Аллаһыма.   Ашаган ипиемнең дә Кадерен бик беләмен. Чөнки беләм һәр ризыкны Аллаһ Үзе...